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تويتر 吉池 على تويتر 宮城気仙沼産 サメの心臓 入荷 刺身 炒め物に T Co 0wap3exmy3 で話題、気仙沼のご当地グルメ レバ刺し 感覚 サメの心臓 もうかの星 500g 足利本店 気仙沼 まるで 生レバー 珍しい 肉 サメ肉 鮫肉 モウカザメ 珍味 おつまみ 食品 魚介類・水産加工品 その他水産物 サメ 2436円 幻の珍味、まるでレバ刺し！で話題、気仙沼のご当地グルメ レバ刺し サメの心臓のお刺身は、もともと気仙沼の漁師さんだけが地元で食べていたのですが、最近、流行りはじめたので、手に入りにくい食材になりつつあるそうです。 朝どれモウカザメ。 2mくらい。 北海道沖でとれて、気仙沼漁港に水揚げされたもの。 当たり前だが、 心臓は一尾のサメにつき、ひとつしかないので、大変貴重な食材。 では、モウカの星の3分クッキング。 ポイント 気仙沼 サメ 心臓